Как отметить крестины ребенка

Праздничное меню на крестины – Меню

Таинство Крещения – это не просто красивый православный обряд, но и торжественное и немаловажное событие в жизни каждого человека. Мерцающие свечи, благоухание ладана, искрящиеся в позолоте икон брызги святой воды, негромкая молитва и ожидание чуда, витающее в воздухе

И действительно, крещение – это чудо, ведь в эти мгновения человек (будь то рожденный считанные дни назад или проживший уже не один десяток лет) рождается второй раз, с этих минут он ступает покров руки Божьей и обретает ангела-хранителя на всю жизнь.

Выбирая крестных для своего ребенка, помните о том, что именно эти люди станут духовными наставниками вашей кровиночки, советчиками и помощниками им по жизни. Поэтому отнеситесь к выбору крестного отца и крестной матери со всей щепетильностью и благоразумием.

Крещение – важное событие, которое случается всего лишь один раз в жизни. Поэтому с давних пор появилась традиция праздновать сие знаменательное событие, собирая родных и друзей за богатым и сытным столом

В давние времена главной фигурой на крестинах являлась повивальная бабка, ведь именно ее почитали и благодарили за то, что она помогала роженице облегчить муки, а ребеночку – появиться на свет как можно быстрее и безболезненнее. Поэтому одним из обязательных угощений на крестинах являлись так называемые «бабкины пироги» – небольшие изделия из сладкого дрожжевого теста (булочки и бублики, цветочки, подковки, ушки, крендельки и т. д.).

Помимо выпечки обязательным гостем на праздничном столе являлась «бабина каша» или кутья. Конечно же, каждая хозяюшка готовила это блюдо по-своему, с секретами и хитростями, известными лишь ей одной. От постного сочива она отличалась тем, что крупу замачивали в молоке, а готовую кашу обильно заправляли сливочным маслом, сливками, яичными желтками. Крестильную кашу подавали в большом горшке, который потом аккуратно разбивали об угол стола. Кашей, оставшейся на столе и в руках, потчевали всех за столом: часть съедала мать новорожденного, частью угощались гости (не забывая прихватить и горсточку своим деткам).

Кроме всего вышеописанного, детей, присутствующих на празднике одаривали мелкими гостинцами, такими как грецкие орехи, бобы и горох. Делалось это для того, чтобы новорожденный был разговорчив и краснословен, то есть, слова у него «сыпались как горох». Гораздо позже появилась традиция (пришедшая к нам из Европы) делать маленьким гостям (да и взрослым тоже) подарки в виде небольших красивых коробочек или мешочков, наполненных белым и разноцветным лакомым драже.

Праздничное меню для крестин в современном варианте вы можете составить, ориентируясь на вкусовые предпочтения гостей, которые соберутся за столом в вашем доме

Конечно же, не стоит забывать о том, что составлению меню для застолья, в котором будут участвовать детки, необходимо уделить особо пристальное внимание. Выбирайте такие блюда, которыми смогут полакомиться и дети, и их родители

Крестильное меню должно быть разнообразным и вкусным, однако это вовсе не значит, что праздничный стол следует уставлять огромным количеством необычных кушаний, заморскими фруктами и дорогостоящими изысканными напитками.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта меню для крестильного стола. Возможно, вы пожелаете украсить свой праздник, строго соответствуя предложенным вариантам, а может быть и так, что какие-то из предложенных нами блюд вы замените более привычными для вас блюдами.

Меню на крестины № 1

Витаминный овощной салатДетская закуска «Грибочки»Картофельное пюреКотлеты мясные тушеныеТорт с фруктами в желе

Меню на крестины № 2

Весенний салат с курицейМорковь, фаршированная овощамиПеченый картофель с сырным соусомХек под томатным соусом: рецепт с пошаговым фотоБыстрый творожно-ягодный торт

Материал принадлежит сайту 1001eda. com Автор рецепта Ольга Иванченко

Чем угощать? Меню на крестины

По старой русской традиции на крестины готовили кашу с молоком, маслом и сахаром. В наше время кашу на праздниках подавать не принято, но можно приготовить вкусную крупяную запеканку на десерт, подав ее с экзотическими фруктами, ягодами и сладким соусом
.

В кашу прежде запекали птицу: как правило, курицу (если крестилась девочка) или петуха (если крестник – мальчик). Запечь птицу на крестины стоит и в наше время. А нафаршировать ее можно как раз таки кашей (например, гречкой).

Для молодого отца в старые времена готовили отдельную кашу – очень соленую и острую, аж обжигающую. В нее добавляли хрен, горчицу, перец. Это же можно сделать и на современных крестинах: заставить папу малыша или малышки съесть небольшую порцию чрезвычайно острой и соленой каши. Поедание такой каши приравнивали, пусть лишь частично, к тяготам родов. И папе в день крестин предлагалось испытать на себе эти тяготы.

Кроме того, на крестильном столе обязательно должно быть много сладостей. Как уже говорилось, крестины всегда считались детским праздником – на него приглашали много детей разных возрастов. Для них готовили угощения: орехи, пряники, печенье, фрукты. Сегодня сложно представить себе праздник, тем более , без торта.

На праздник в честь крестин можно приготовить торт в форме креста.

Готовится обычное бисквитное тесто, выливается в прямоугольную форму и запекается. Готовый охлажденный бисквит разрезается на полоски, из которых складывается крест. Скрепляются полоски коржа густым масляным кремом. Крест можно просто вырезать целиком из бисквитного полотна. Для украшения можно использовать белый и цветной крем или сладкую мастику: голубую в честь крестин мальчика и розовую для торта в честь девочки. Также торт может быть выполнен в форме крестильной рубашки, библии и др.

Рецепты первых блюд

1. Куриный суп с домашней лапшой. Для приготовления этого супа понадобится курятина, лук, морковь, сельдерей, макаронные изделия и зелень. Куриный суп с домашней лапшой получается очень ароматным и сытным.
2. Борщ со свежими овощами. Это классическое украинское блюдо идеально для праздничного стола. Для его приготовления необходимы свекла, картофель, морковь, лук, капуста, томатная паста и сметана.
3. Грибной суп. Если у вас есть грибы, то это прекрасный вариант первого блюда. Грибной суп можно приготовить с разными видами грибов, добавить лук, картофель, морковь и зелень, чтобы получить ароматное и вкусное блюдо.
4. Фасолевый суп. Этот суп отлично подойдет для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Главными ингредиентами фасолевого супа являются фасоль, лук, морковь, томатная паста и специи.
5. Рассольник. Это традиционное русское блюдо на основе соленого огурца и ячменя. Его еще называют омлетом с огурцами. Рассольник можно приготовить со свининой или говядиной.

При выборе первого блюда для крестинного стола, учтите предпочтения гостей и пытайтесь угодить всем вкусам. Не забудьте оформить блюда красиво и добавить свежую зелень для привлекательности.

Что нужно для крещения ребенка мальчика?

Родители ребенка по традиции не находятся в храме, так что все обязанности возлагаются на крестных. Можно матери быть, но только после долгих бесед, постов, соблюдения определенных правил. Крестная заносит младенца в церковь, покрытого белой тканью. Священник и крестные повторяют молитвы. Затем его поворачивают на запад, мажут елеем, окунают в купель и проносят вокруг нее. Завершает таинство сам священник у алтаря с чадом на руках.

Важно знать, что нужно для крещения ребенка-мальчика, чтобы таинство прошло на высшем уровне, и было правильно организовано:

• Понадобятся крыжма, крестильная рубашка и одеяльце белого цвета.
• Выбирать в крестные нужно не беременную совершеннолетнюю женщину без психических заболеваний.
• Крестная покупает шелковый платок для священника.
• Крестный отвечает за финансовую сторону вопроса, за подарки. Он также должен быть совершеннолетним и высоконравственным человеком без судимости. Также крестный отец не должен состоять в браке с крестной.

Существует традиция, по которой крестный отец преподносит в дар малышу серебряную ложечку

Именно крестные обязуются заботиться о малыше, когда с родными мамой и папой случается беда, поэтому им стоит осознанно подойти к такому решению, исповедаться и стараться быть примером для подражания крестнику.

Узвар

Узвар – это некогда весьма популярный в России и на Украине напиток, традиции приготовления которого незаслуженно забыты. А ведь он содержит невероятное количество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов, ведь готовится узвар из сухих фруктов и ягод, с добавлением меда. Причем, особенностью этого блюда является то, что его не варят, а лишь доводят до кипения, а затем настаивает, что и гарантирует сохранение всех полезных свойств используемых ингредиентов.

Что касается последних, то они могут быть самыми разными. Например такими:

• сушеные яблоки, груши и чернослив в равных пропорциях (по 100 грамм)
• изюм – 50 грамм
• вода – 3 литра
• мед – 2 ст.л.

Особенностью приготовления блюд из сухофруктов является то, что последние нужно обязательно предварительно замачивать на 20-30 минут. Если есть время, то и на целую ночь.

Этот вариант узвара диетический. Но, если вы любите сладкие напитки, то перед тем, как добавить в воду фрукты, ее нужно вскипятить и растворить в ней сахар, подержав на огне несколько минут.

В противном случае фрукты заливаются холодной водой и в таком виде посуда отправляется на огонь. Как только вода закипит, узвар убирается плиты и накрывается крышкой. Оптимально будет укутать кастрюлю теплым одеялом. В таком виде напиток остается до тех пор, пока он не остынет до температуры 50-55 градусов Цельсия и только потом добавляется мед. Делать это раньше не рекомендуется, так как продукт пчеловодства теряет свои полезные свойства при температуре выше 60 градусов по Цельсию.

Кутья

Практически всем людям нашей страны хорошо известна поминальная кутья, состоящая из риса, изюма и меда. А вот о том, что существует огромное количество прочих рецептов данного блюда, в том числе, и для Крещенского стола, знают немногие. И очень жаль, так как кутья – это очень вкусно и чрезвычайно полезно, ведь, помимо круп, в ней присутствуют орехи, изюм и мед.

Попробуйте приготовить, к примеру, пшенично-маковую кутью, и вы об этом никогда не пожалеете.

Для ее приготовления нам потребуется:

• зерно пшеницы – 400 грамм
• мак -300 грамм
• орехи (любые) – 60 грамм
• изюм – 100 грамм
• мед – 4 ст.л.
• жирные сливки – 1 стакан

Промойте пшеницу, залейте ее водой и отварите до готовности. Оставшуюся после варки воду нужно слить. Мак залейте кипятком и варите на маленьком огне до тех пор, пока его нельзя будет растирать пальцами. После этого процедите жидкость, а маковое зерно измельчите блендером или мясорубкой и смешайте его с пшеницей. Пшенично-маковую смесь полейте медом и смешайте с предварительно ошпаренным кипятком изюмом. Если блюдо покажется вам недостаточно сладким, можно добавить сахар по вкусу.

Козел в огороде

Этот салат наполнит ваш организм питательными и полезными веществами; он яркий и необычный, а набор продуктов — проще некуда.

• Свекла — 250 грамм;
• морковь — 250 грамм;
• капуста — 150 грамм;
• жареный картофель фри — 100-150 грамм;
• колбаса — 150 грамм;
• баночка консервированной кукурузы;
• майонез или сметана;
• соль.

Свеклу и морковку нужно помыть, очистить, натереть на терке. Капусту — нарезать тонкой соломкой.

Картошку чистим, нарезаем ломтиками, слегка обсушиваем и жарим во фритюре. Колбасу, как и все остальное, шинкуем соломкой.

Составляющие выложить на блюдо горками, внутрь налить майонез или сметану, сверху — кукурузу, солим подаем освежающий салатик.

Этот салат — частый гость на .

Подарки от крестных

Крыжма в подарок на крещение

Максимум свое внимания при выборе подарка необходимо проявить тем, кто в будущем должен стать крестными родителями мальчику. Далее опишем наиболее традиционные подарки, которые дарили еще наши предки.

Поскольку во время обряда мальчик будет находиться большую часть времени на руках у крестной матери, то отвечая на вопрос, что дарит крестная на крещение мальчику, можно сказать, что традиционно в круг ее обязанностей входит выбор одежды. В самом начале мальчику понадобиться крестильный костюм, он состоит из удлиненного кроя рубашки и чепчика. В прошлом одежду для такого случая шили самостоятельно. В наши дни это не настолько распространено, так как не у каждого есть способности к этому делу. Отлично, когда получается создать костюм своими руками, так как в таком случае презент будет необычным и носить индивидуальный характер, сохранит в себе вложенную энергию и любовь.

Когда же данная возможность отсутствует, то существует множество детских костюмов, которые могут полностью решить трудность. А вся та доброта, которая была вложена, чтобы подобрать необходимую ребенку одежду, заполнит подарок энергией, равную по силе той, которая вкладывается в вещь, изготовленную собственными руками

Осуществляя выбор костюма, обращайте внимание на качество материала и особенности декоративных деталей. Материал должен быть натуральным и мягким, а вышивка аккуратно выполненной, подходящей для мальчика. Рубашка и чепчик должны сочетаться между собой

Рубашка и чепчик должны сочетаться между собой

Важно отталкиваться от светлых тонов в одежде – идеально, если цвет будет белым, кремовым или светло-голубым, поскольку именно они являются символом святости и чистоты

Следующий не менее важный атрибут, который должна выбирать именно крестная мать – крыжма. Данный материал предназначен, чтобы завернуть ребенка после купания в святой воде. После того, как обряд крещения закончен, родители должны сохранить ее, поскольку она спасает его от болезней и неудач в течение всей жизни. Принято считать, то после крещения она приобретает целебные качества, по этой причине, если ребенок заболел, нужно укрыть его этой тканью. Это поможет ему выздороветь быстрее. Выбирать такую вещь необходимо с особой тщательностью.

По традиции крыжма выбиралась исключительно в белом цвете. Предки  использовали обычный кусочек белой однотонной ткани, а девушки со способностями в данном вопросе обшивали его по окончаниям узором. Сегодня в магазинах представлен огромный ассортимент крыжм с невероятной красоты вышивкой. Помимо того, ее можно выполнить по индивидуальному заказу – на крыжме вышивается имя крестика и время крестин. Данный презент можно отнести к числу памятных и символичных.

Когда интересует вопрос, кто дарит крестик на крещение мальчика, то традиционно крестный отец приобретает его. В зависимости от имеющихся средств, можно остановить свой выбор на крестике из драгоценного металла или бюджетного варианта. Самым лучшим считается крестик из серебра, которое всем известно, как обеззараживающее и защитное средство. Серебро не вызывает у ребенка аллергии. Крестик, который подарен на крестины, станет оберегом для мальчика на всю жизнь.

Важно помнить, что кроме обязательных презентов, крестные родители могут дополнить их на свое усмотрение.

• костюм, который подойдет для носки в повседневной жизни;
• отличным подарком станет комплект посуды для ребенка из серебра с гравировкой имени крестного сына и датой крестин.

Игрушки или предметы одежды – так же отличный вариант подарка на крещение.

Как бы то ни было, важно вложить в подарок всю свою любовь и доброту. Тогда презент будет энергетически сильным и сможет защитить ребенка от всех неприятностей. Крестным необходимо всю жизнь помогать и поддерживать крестника

Крестным необходимо всю жизнь помогать и поддерживать крестника.

Как провести день крещения

В волшебный день крещения помыслы должны быть чистыми, в душе радость за своего ребенка. Нельзя сквернословить, ссориться и ругаться.

Как празднуют этот важный день? Сценарий дня, обычно, таков: подготовка к таинству, крещение, праздничная трапеза и дарение подарков. Процесс подготовки к крещению индивидуален для каждой семьи. Много зависит от возраста малыша, его церковной подготовки, от крестных и родителей.

Само крещение – церемония очень личная. Будет ли она индивидуальной или общего характера, как именно она пройдет, кто будет приглашен, делать ли фото церемонии, решают только родители.

Стильные идеи для крещенского застолья

Крещение ребенка – это особый праздник, который требует особого внимания к деталям. Стол на крестине – один из главных элементов торжества, который создает атмосферу праздника. В этой статье мы предлагаем вам несколько стильных идей для крещенского застолья, чтобы вы могли воплотить свои идеи и создать запоминающийся стол.

1. Традиционный стиль

Если вы предпочитаете классический стиль, то стол в традиционной цветовой гамме – отличный выбор. Используйте белую скатерть, дополните ее кружевными салфетками, поставьте фарфоровую посуду с узорами и кристаллические стаканы. На стол можно поместить цветы в керамической вазе, а в центре стола расположить символический крестик или икону.

2. Прованс

Легкий и нежный стиль прованс также может быть использован на крещенском столе. Используйте пастельные оттенки скатерти и салфеток, дополните их текстильными цветами. Посуду можно выбрать из натуральных материалов – деревянную или глиняную. Сделайте акцент на природные материалы – шелковые ленты, деревянные элементы и цветы в глиняных горшках.

3. Морской стиль

Если вы хотите сделать стол оригинальным и запоминающимся, обратите внимание на морскую тематику. Используйте голубые оттенки для скатерти и салфеток, дополните их элементами из ракушек и рыбок

По столу разбросайте небольшие камни и ракушки, использовать прозрачные стаканы и блюда в форме морской звезды.

4. Рустик

Если вы предпочитаете натуральность и простоту, то стиль рустик будет идеальным выбором. Стол можно накрыть скатертью из грубого льна или хлопка, использовать простые деревянные стулья. Вазы для цветов декорируйте леном или джутом, на столе можно разместить натуральные элементы – сухоцветы, ягоды или орехи.

5. Флористика

Если вы любитель флористики, то можете использовать цветочные композиции как ключевой элемент стола на крестине. Расположите на столе цветочные вазы с разными сортами цветов, пусть каждый гость получит свой цветок в качестве подарка. Комбинируйте цвета и формы, чтобы создать неповторимую атмосферу на вашем столе.

Независимо от выбранного стиля, помните, что самое главное – это создание уютной и радостной атмосферы для гостей. Так что вперед, пусть ваш крещенский стол станет источником вдохновения и радости!

Меню на крестины: что приготовить

Еще одним важным фактором является  стол на крещение ребенка. В зависимости от того, какой вид праздника вы хотите – стандартные посиделки, летнее барбекю на природе, фуршет или чайную вечеринку – вы должны определить для себя максимально вкусное и сытное меню.

Мы рекомендуем обратить внимание на такие нейтральные продукты как курица и салаты, холодные закуски и сочная рыба. Безусловно, праздничный стол на крещение ребенка вы можете сформировать, воспользовавшись нашими рецептами

Также мы приготовили для вас примерное меню:

• Блюдо с мясной нарезкой и овощами – буженина, язык, куриные рулеты, колбаса, выложенные со сладким перцем и огурцами
• Рыбное блюдо
• Фруктовая тарелка
• Маринованные грибы
• Другие маринады по вкусу (например, корейская кухня)
• Сырная нарезка
• 3-4 вида салатов
• Основное блюдо – картофель с отбивными (котлеты, стейки, бифштексы, окорока) или рыбой.
• Прохладительные напитки.
• Чай, кофе, десерт.

Стоит помнить, что стол на крестины напрямую зависит от формата вечеринки и количества приглашенных. Если вы планируете празднование крестин ребенка в узком кругу, возможно, вас удовлетворит чайный формат праздника с несколькими видами десертов и домашней выпечки.

Украшение стола на крестины зависит только от вас. Вы можете использовать небольшие флажки и гирлянды, указатели для продуктов, а также украсить поверхность столов небольшими композициями на детскую тему.

Очень стильно смотрятся голубые или розовенькие вертушки.

Также стол на крещение ребенка вы сможете украсить интересными деталями, связанными с детством.

Раздумывая над тем, как украсить стол на крестины, не забывайте о красивой, тематически оформленной еде – сладостях или торте.

Новогодние игрушки

К Новому году удивите гостей простым в приготовлении, но помпезным салатом.

• 300 грамм говядины, 3 яйца;
• твердого сыра должно уйти около 150 грамм;
• майонез, соль;
• смесь различных видов перца, луковица одна;
• несколько пучков укропа, одна морковка;
• немного болгарского перца и кусочек свеклы.

Говядину варим пару часов, пропускаем через мясорубку.

Режем лук и заливаем кипятком на 10 минут.

Теперь надо отварить яйца, крупно нарезать, натереть сыр, посолить.

Соединив с мясом, добавить смесь перцвев горошком, лук и заправить майонезом.

Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку в виде елочных игрушек любой формы.

Украшаем красками сверху – тертыми или полосками: свеклой желтком, белком, морковью.

Ваш незабываемо яркий и неординарный салат готов к подаче на новогодний стол.

Не забудьте порадовать гостей и , и салатами-новинками.

Если вы устали от жирных и жареных блюд, – есть это чудесное блюдо и другие .

• Креветки;
• помидоры, огурцы, болгарский перец;
• брынза, маслины;
• листья салата, зелень;
• сок лимона, оливковое масло и соль.

Креветки ошпариваем и чистим. Нарезаем помидоры, огурцы, маслины, рвем салат.

Легкий салат подойдет к картофелю и любым спиртным напиткам.

Необходимо высыпать креветки в прозрачную чашу, добавить сыра, смешать с лимонной кислотой и оливковым маслом, добавить нарезанные овощи и заправить.

Лучший салат – значит вкусный, необычный, из доступных продуктов. На любой праздник приготовьте любой из 10 салатов – незамеченным не останется!

Источник

Меню на крестины ребенка

Кроме знаменитой «Бабкиной каши» или «Бабкиных пирогов» советуем Вам включить в праздничное меню на крестины ребенка очень сытную, вкусную и полезную ватрушку. Для ее приготовления Вам понадобятся: 5 яиц, 200 граммов сливочного масла, 3 стакана пшеничной муки, чайная ложка соды, и стакан сахара. Сначала нужно хорошенько взбить яйца с сахаром, затем, добавить в полученную смесь творог. В отдельную миску всыпать муку, добавить столовую ложку сахара, чайную ложку соды и пачку масла. Хорошо вымытыми руками нужно мять масло с мукой до тех пор, пока смесь не примет вид мелкой крошки. Православные хозяйки делят это тесто на 4 части в виде креста и произносят такие же слова, какие и при осенении себя крестным знамением: «Во имя Отца и Сына и Святаго Духа, Аминь». Затем, три части полученного рассыпчатого теста аккуратно распределяют по форме. На это тесто выливают смесь из яиц, сахара и творога. После этого посыпают оставшейся четвертой частью рассыпчатого теста. Форму ставят в разогретую духовку примерно на 30 минут. Готовую ватрушку охлаждают, режут на куски и укладывают на блюдо. Украшать ее можно по своему усмотрению. Одним из хороших вариантов украшения является шоколадная глазурь. Для ее приготовления нужно взять порошок какао, сахар и сливочное масло. Например, на 3 столовые ложки с верхом порошка какао Вам понадобится три четверти стакана сахара и полпачки сливочного масла. Какао с сахаром тщательно перемешивают, добавляют совсем немного кипяченой воды и ставят на огонь. В полученную смесь добавляют сливочное масло и аккуратно постоянно помешивают на небольшом огне. Когда глазурь закипит, и сахар в ней растворится, то ей покрывают кусочки ватрушки. Можно покрыть их равномерно, а можно, в виде различных узоров или просто небольших полосок. Будет очень вкусно, если сверху посыпать обжаренный арахис или грецкие орехи. Это блюдо можно назвать «Бабкина ватрушка». Вот такое добро меню на крестины ребенка. Если приготовить его несколько порций, то можно не только угостить пришедших , но и дать им по кусочку с собой.

Поздравления с Крестинами перед праздничным столом

Щедрым будет пусть застолье,

Ведь ребенок в мир родился!

От хозяев хлебосольных

Стар и млад пусть угостится!

Человек Крещенье принял!

Благодать его хранит!

А она подобна крыльям,

В Небо Горнее манит!

Радость эту мы разделим

И поздравим малыша.

Солнце, радость, мир, веселье

В Ваши двери уж стучат!

Открывайте, созывайте

Всех родных Вы и друзей,

Поздравленья принимайте

На Крестины поскорей!!!

Мы привыкли, что у каждого праздника есть какое-то символическое блюдо. К примеру, на Новый год — оливье или селедка под шубой; летние праздники пахнут шашлыками и овощными салатиками.

Кулинария — искусство; в нее надо вкладывать душу. И фантазию: в до боли знакомые блюда, к примеру, добавлять щепотку чего-нибудь необычного или готовить экстравагантные салаты или , из обычных продуктов.

Салат «Лодочка» очень прост в приготовлении. Несмотря на это в нем есть изюминка.

• Один большой огурец — 150 грамм;
• сыр Фетта или творог, можно взять брынзу — 100 грамм;
• помидоры — парочка, в зависимости от их размера;
• лимонный сок;
• оливковое или подсолнечное масло;
• кунжутные семечки или подсолнечные;

Нужно взять огурец, разделить его на две равные части, содержимое вырезать ложечкой и можно наполнять ингредиентами.

Нарезаем брынзу, насыпаем творог или крошим сыр Фетта. Мелко нарезаем помидорки. Чуть посыпаем семечками – это придаст салату пикантности.

Такой салат хорошо сочетается с .

Заправляем это все оливковым или подсолнечным маслом с лимонным соком. Как украшение можно добавить базилик, можно использовать и в качестве ингредиента. Подойдет салат «Лодочка» для .

Народные приметы на 19 января — Крещение Господне

В народе есть множество примет, которые связаны с праздником Крещения. Вот некоторые из них. Если в полдень облака на небе синие — это значит, что предстоящий год будет урожайным. То же самое означает, если ночь в Богоявление идет хлопьями снег. А вот если она безоблачная и звезды светят ярко, то год предстоит неурожайный. Если в эту ночь слышен заливистый лай собак, то это также означает, что охотникам в этот год будет везти. Если в крещенскую ночь разыгралась метель, то это значит, что зима будет долгой и будет продолжаться еще 3 месяца. А вот если на Крещение будет полнолуние, то весной нужно ждать половодья.